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さすが日本海側の卸売市場。デカネタ安ウマな海鮮丼 『中央食堂』 新潟市中央卸売市場

今日は市場で昼ご飯。

新潟市中央卸売市場です。

今までなんで来なかったんだろう?

そう思います。

新潟来ても、昼飯はらーめんが多かったね。

てか、らーめん王国だからね。

お魚さんはもっぱら夜のつまみでした。

しかし、今日は鮮魚を食っちゃいますよ。

入る店はコチラ。

中央食堂

中央食堂

ココと2階にある水産食堂って店が人気みたいだね。

入口にデカデカと貼ってあるのは、地魚が6品乗った海鮮丼(980円)

中央食堂

気になるなぁ・・

と、言う感じで中に入ります。

店内は板前1人、ホール女性1人。

中央食堂

お客は老夫婦が1組。

意外と空いてるんだね?

店内を見渡すと、メニューがずらっと。

中央食堂

被ってない品々が店内の壁に一面ぐるっと貼ってある。

手書きっつーのがなんともいいよね。

築地なんかにある寿司・海鮮丼専門店とは違って、本当に食堂。

中央食堂

そば・うどんはもちろん、ラーメンやら、ハムエッグ、とんかつ・・

食事処にあるものは大抵揃っているから、本当に食堂というネーミングが合ってるね。

これだけあると少し迷いそうなもんだけど・・

やっぱり地魚ってコトバはかなりの誘引力がありましてね。

中央食堂

そのまんまお願いすることにしました。

注文から3分くらいかな。

ちゃっちゃか出てきましたよ、海鮮丼。

中央食堂

お盆にはどんぶりと、豆腐とワカメのみそ汁、漬物、あとは煮物の小鉢も付いてくる。

ちょっくら二日酔いなので、ごはんは少なめでお願いした海鮮丼。

いやはや、ネタががっつり入ってます。

築地だったら2000円クラスの盛りかな?

おもての看板、本日の刺身定食(800円)の品目には天然ぶり、天然生まぐろ、活ホタテ、甘えび(なんばん)、地あじの5品が載っていたので、それらプラスαのいくら、あとは白身・・といった感じ。

中央食堂

実質7点盛りか。

ホタテはぷるるんっと天使の唇か?ゴラッ!ってほど、良い食感で、噛むと歯切れ良く甘みが口の中に広がります。

うめぇぇ。

まぐろは本当に生なのね。

醤油をちぱっと絡めて、白ごはんとの相性は抜群だね。

てか、この店。

食堂というだけあって、シャリじゃなくて、定食類と共通のふつうのごはんを使ってますね。

甘えびはなんばんって書いてあったけど、南蛮えびってのがここらでの呼び名なんでしょうか?ホッコクアカエビさん。

先ほどのホタテを超える甘み、そして磯っぽい香りがいいね!

頭はちゅーちゅー吸って、味噌を味わいました。

えびってのは本当に旨い食べ物だ。

東京のスーパーに売ってる甘えび、あれは同じ甘えびじゃないよ。

地あじは鮮度抜群って感じで、身質のハリが素晴らしいね。

包丁で叩いたもんをつまみにしたい気分ですよ。

白身は・・

中央食堂

なんだろう?

俺、この魚たぶん食ったことあるんだけど、名前が解らない。

おそらくにぎり寿司でね。

鯛みたいな味でもないし、カレイ・・?

いや、もうちょっとハリがあってもいいと思う。

キスみたいな。あんまり大きくない、細身の魚な気がするんだけど・・

画像で解る人、教えてください。

後からこんなに気になるなら、店の人に聞けば良かったな思う。

そんでね、びっくりするのは天然ぶりですよ。

こんな分厚く切りつけられたモンは見たことがない。

中央食堂

そして、あんまり口の中にたくさん入ると、臭いが気になりそうなぶりであるが・・

これが全く、嫌なクセがない。

さすがは産地。

てか、デカすぎて食いづらい(笑

そんでもって、このどんぶり。

ネタがしっかりボリューミィ過ぎて、ごはん少な目だと、むしろ食いづらい!

いやいやいや。

しっかし、これが980円ってのはすごいよね。

なんだかしっかりお魚食ったなぁ、っていう気分になれて、大満足でお会計。

お盆はセルフでカウンター脇の返却口に返しますよ。

食堂ですからね。

また来たいね、この市場。

ごちそうさま。
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tag : 新潟市 新潟市中央卸売市場 海鮮丼 駐車場あり

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